Popis
Sklizeň: Polovina září.
Vinifikace: V nerezových nádržích při kontrolované teplotě.
Dozrávání: V nerezových nádržích.
Charakteristické znaky: Intenzivní rubínová barva. Zřetelné aroma lesního ovoce s kořeněnými a květinovými tóny charakteristickými pro Sangiovese. Vyvážená dobře strukturovaná chuť s dlouhým lehkým koncem.
Ideální teplota: 18-20°C
