390,00 Kč vč. DPH
Vinařství: Sator
Označení: Montescudaio D.O.C.
Původ: Itálie – Toskánsko
Odrůda: Merlot
Alkohol: 13,5%
Skladem
Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně. Fermentace probíhá s původními kvasinkami prováděnými při kontrolované teplotě.
Dozrávání: V dubových sudech po dobu 6-8 měsíců. V lahvi 6 měsíců.
Charakteristické znaky: Rubínově červená barva s fialovými tóny, vůně červených bobulí. Chuť je elegantní a perzistentní, ale není rušivá na patře, jemný tanin.
Ideální teplota: 18-20°C
Vinařství Sator se nachází v toskánské oblasti Maremma, asi 30 km jihozápadně od Pisy. Půda patří rodině Moscardini, již přibližně dvě století. Část pozemků se nachází na náhorní plošině nedaleko vesnice Pomaia a je součástí výrobní oblasti Montescudaio DOC.
Na této náhorní plošině vytvořila příroda mozaiku půdních typů, na které se v roce 2004 Roberta a Gianni Moscardini rozhodli vysadit vinice, aby zde vyráběli vína, která vyjadřují největší potenciál jednotlivých odrůd a tohoto jedinečného území.
