Popis

Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně. Fermentace probíhá s původními kvasinkami prováděnými při kontrolované teplotě.
Dozrávání: V dubových sudech po dobu 6-8 měsíců. V lahvi 6 měsíců.
Charakteristické znaky: Rubínově červená barva s fialovými tóny, vůně červených bobulí. Chuť je elegantní a perzistentní, ale není rušivá na patře, jemný tanin.
Ideální teplota: 18-20°C