Popis

Vinařství:  Il Poderone/Terre dell’Etruria Societa Cooperativa Agricola Tra Produttori
Označení:  Toscana I.G.T.
Původ:  Itálie – Toskánsko
Odrůda: Vermentino
Sklizeň: Poslední týden v srpnu.
Vinifikace: Jemné lisování hroznů, studené čiření moštu, kvašení probíhá při kontrolované teplotě a v závěrečné fázi je zastaveno, aby se umožnilo druhé kvašení v láhvi.
Alkohol:  11%
Charakteristické znaky: Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Květinové aroma s nádechem akátu, bílého pepře a broskve. Svěží a slaná chuti s typickými citrusovými tóny. Jemná a vytrvalé perlení.
Ideální teplota: 8°C