Popis

Sklizeň: Poslední týden v září, první říjnový týden.
Vinifikace: V nerezových nádržích při kontrolované teplotě.
Charakteristické znaky: Tmavě červená barva s fialovými odstíny, pokud je víno mladé. Intenzivní aroma s nádechem bylin a švestkovými tóny. Plná drsnější chuť, ale s jemným taninem, dobrá kyselost usnadňuje pití.
Ideální teplota: 18-20°C