Popis
Vinařství: Dalle Nostre Mani
Označení: Chianti Classico D.O.C.G.
Původ: Itálie – Toskánsko
Odrůda: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo
Sklizeň: Poslední týden v září, první říjnový týden.
Vinifikace: V nerezových nádržích a rafinace po dobu jednoho roku ve velkém kaštanovém sudu.
Alkohol: 13%
Charakteristické znaky: Živě rubínově červená barva s fialovými odlesky. Intenzivní aroma s tóny ostružin a třešní. Suchá, harmonická chuť s lehkou tříslovinou.
Ideální teplota: 18-20°C